Dieta Gladiatorului: ce au mâncat pentru a supraviețui în arenă

Cine personifică frumusețea masculină mai bine decât gladiatorul roman? Figura lui este acoperită de mușchi de relief. Erau standardul frumuseții, puterii și puterii masculine - în orice caz, mulți oameni au aceeași impresie după ce au vizionat filmele „Gladiator”, „Spartak” și „Empire”.

De fapt, totul a fost diferit. Știința modernă spune despre fizicul gladiatorilor este complet diferită. Apariția lor nu corespundea ideilor care au format arta clasică și cultura pop modernă în țara noastră. Studiile arheologice au arătat că mușchii lor abdominali și pectorali au fost acoperiți cu un strat gros de grăsime subcutanată. Luptătorii au mâncat alimente bogate în carbohidrați, precum orz și fasole, și săracă în proteine ​​animale. Mâncarea lor nu includea peștele și produsele din carne.

Cunoștințe despre fizicul Gladiator obținute de un grup de antropologi medicali de la Universitatea Medicală din Viena. Aceștia au examinat rămășițele unui mormânt gladiatorial în urmă cu 2000 de ani, situat pe teritoriul modernului Efes (Turcia). În momentul în care a fost făcută înmormântarea, a aparținut Imperiului Roman. În mormântul comun sunt oasele a 67 de gladiatori și un sclav. Cel mai probabil, a fost soția unuia dintre ei.

Cercetătorii au putut identifica rămășițele trupurilor gladiatorilor datorită unui basorelief sculptat pe o placă de marmură care acoperea mormântul. Înfățișa scene de bătălii gladiatorii și dedicații războaielor căzute.

Deși niciunul dintre cele 67 de schelete nu a fost păstrat complet, oamenii de știință aveau destule mâini și picioare, dinți și resturi ale craniului pentru a înțelege preferințele nutriționale ale unei persoane și a trage concluzii despre starea sa de sănătate.

Folosind metoda de analiză a izotopilor, experții au determinat compoziția chimică a oaselor și au dezvăluit prezența unor elemente precum zinc și potasiu. Acest lucru le-a permis să tragă concluzii despre dieta gladiatorilor. Pe baza studiilor chimice asupra resturilor, o echipă de oameni de știință a ajuns la concluzia că gladiatori au mâncat puțină carne și multe leguminoase. În organism s-a găsit mult calciu. Dieta vegetariană a gladiatorilor este menționată în surse istorice din acea vreme. În istoria naturală, Pliniu cel Bătrân numește gladiatori hordearii, ceea ce înseamnă „mâncători de orz”.

Potrivit cercetătorilor, o astfel de dietă nu a fost o consecință a sărăciei sau a poziției lor slave. În general, se acceptă faptul că toți gladiatori erau sclavi, prizonieri de război, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Unii dintre ei s-au luptat în arenă în mod voluntar - pentru bani.

Oamenii de știință susțin că luptătorii au mâncat alimente care au ajutat la creșterea în greutate. Acest lucru a fost necesar pentru ca un strat suplimentar de grăsime să creeze un strat pentru a proteja corpul. În acest caz, terminațiile nervoase erau mai puțin vulnerabile, iar rănile sângerare nu erau atât de periculoase. În plus, nu erau atât de adânci, iar acest lucru le-a permis gladiatorilor să continue bătălia.

De asemenea, profesorul de la Universitatea Harvard, Kathleen Coleman, fără legătură cu cercetătorii de la Universitatea din Viena, este de acord cu faptul că dieta gladiatorilor a fost atent selectată. Fiecare dintre ei a vrut să câștige bătălia. Mâncarea trebuia să-i ajute cu asta. Coleman consideră că gladiatori în aparență arătau mai mult ca luptători ai sumo-ului japonez decât Russell Crowe.

De ce ne-a venit ideea de gladiatori într-o formă modificată? Din punctul de vedere al oamenilor de știință, răspunsul este simplu.

Anticii sunt foarte similari cu noi. Când facem fotografii pentru Instagram, folosim Photoshop. Același lucru este valabil și în lumea antică. Oamenii au vrut întotdeauna să pară mai frumoși și mai buni decât erau cu adevărat. În Grecia antică, sportivii olimpici erau considerați standardul unui corp frumos masculin. Artiști și sculptori, portretizând gladiatori, au încercat să-i apropie de ideea de perfecțiune general acceptată.

Turistii pot vedea în continuare ruinele școlii de gladiatori Ludus Magnus din Roma. Era cel mai mare și conectat la Coliseu cu tuneluri.

Școlile semănau cu „închisorile de sclavi”, dintre care nu exista o singură cale de ieșire - în arenă. În cadrul școlii, mentorii au instruit gladiatori - bărbați și femei - în toate tehnicile de combatere și abilitățile de arme.

Este de remarcat faptul că excesul de grăsime al gladiatorilor nu a însemnat că erau bolnavi sau se simțeau rău. Descoperirile arheologice din Efes indică contrariul. Gladiatorii au fost o investiție semnificativă, proprietarii lor au avut grijă de viața și sănătatea lor. În spațiile în care „soldații universali” locuiau și se antrenau, s-au descoperit podele încălzite pentru antrenamentele de iarnă, căzi, instalații sanitare și camere medicale. Cei mai scumpi luptători au fost tratați de medici de elită. Unul a fost Galen of Pergamum, un medic și scriitor grec a cărui activitate a influențat știința medicală. O analiză comparativă a oaselor cetățenilor obișnuiți ai imperiului cu oasele gladiatorilor a arătat că în cazul fracturilor de gladiatori au fost tratați cei mai buni chirurgi.

În plus, au consumat în mod regulat calciu. Europenii au descoperit că nivelul de calciu din oasele luptătorilor este mult mai mare decât norma cerută.

Pliniu cel Bătrân în Istoria Naturală scrie că fiecare gladiator avea o trusă obligatorie de prim ajutor.

Înainte de începerea jocurilor de gladiator, nobilii romani organizau mari banchete, unde erau invitați luptători. Istoricul Livia, care a trăit în secolul I, a descris aceste sărbători drept sărbători de lux cu sacrificii pentru animale, la care au participat scriitori, filozofi, sportivi și gladiatori celebri.

În ciuda faptului că gladiatori au avut ocazia să mănânce bine înaintea viitoarei bătălii, ei s-au confruntat cu moartea. Iar moartea a făcut parte din divertisment.

Filozoful și istoricul grec Nikolai Damassky în cartea sa „Atletism” a scris că atunci când oaspeții erau bine hrăniți și fericiți, proprietarii casei au invitat gladiatori la luptă, iar când unul dintre ei și-a tăiat gâtul, publicul a aplaudat cu încântare.